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加味可生物亮相上海天然食品配料与原料产业创新发展论坛
发布时间：
2026-06-15
第二十七届健康天然原料、食品配料展览会
6月15日，由上海市食品添加剂和配料行业协会、上海博华国际展览有限公司联合主办的天然食品配料与原料产业创新发展论坛，在国家会展中心（上海）顺利举办。安徽加味可生物科技有限公司技术总监王益友受邀出席，并发表主题演讲。
王工围绕《建立在农产品加工基础上的功能食品发展途径》这一主题，依托我国丰富的大蒜产业资源，阐述了大蒜的药食同源价值、核心活性成分功效、深加工工艺、关键技术突破及产品创新方向。重点介绍了胶囊化、微囊包埋、喷雾干燥等前沿技术，这些技术能有效解决大蒜制品风味刺激、活性成分易分解、生物利用度低等难题。同时展示了大蒜在调味品、营养保健食品、休闲食品、宠物饲料、生物农药等多领域的创新应用方案。
作为深耕农产品精深加工与功能食品研发的企业，加味可生物立足农产品资源优势，积极探索传统食材现代化、功能化发展路径。此次亮相行业论坛，不仅展现了公司在大蒜深加工领域的技术积累与创新成果，也为国内农产品向高附加值功能食品转型提供了实操思路，助力天然食品配料行业高质量发展。
本次论坛是第二十七届健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China）的重要组成部分。该展会展示面积达20万平方米，汇聚2500多家海内外参展企业，预计吸引12万名专业观众到场交流。作为亚洲食品原料领域的标杆盛会，本届展会联动第十六届中国国际健康产品展览会、2026亚洲天然及营养保健品展、2026亚洲有机产品博览会等多场专业展会，为全球天然食品配料与健康原料产业的融合发展搭建了重要平台。
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