We specialize in Garlic Oil - Ginger Oil R&D, Production and Sales

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水溶性生姜油

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项目详情

配       料: 食品用香料、食品用香精辅料。

工艺特点: 以生姜精油为原料,再加入食品用乳化剂,经调配混合均匀、过滤后精制而成。

性       状: 黄色至棕色澄清液体,具有生姜特有的香气。

产品特性:保持了生姜的风味特性;可以全部溶于水,容易分散,满足特殊工艺要求。

产品应用:1. 咸味香精的香原料; 2. 食品配料; 3. 熟肉制品、方便食品、炒货食品、腌渍食品食品等的食品调香。

用法用量: 根据生产工艺特点适量添加。按照GB 2760附录B中食品用香料、香精的使用原则执行。参考用量:咸味食品0.1%~0.2%、咸味食品香精1%~3%。

包装存储: 1Kg、5Kg氟化桶。储存在避光、封闭的容器内,放置于阴凉通风的库房。保质期12个月,冷藏存储更佳。

执行标准: GB 30616 食品用香精。

质量指标

项目 指标
折光指数(20°C) n标样±0.010
相对密度(20°C/20°C) D标样±0.010
过氧化值(g/100g) ≤0.5
砷(以As计) / (mg/ kg) ≤3
重金属(以Pb计) / (mg/ kg) ≤10

图片名称

水溶性生姜油

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配       料: 食品用香料、食品用香精辅料。

工艺特点: 以生姜精油为原料,再加入食品用乳化剂,经调配混合均匀、过滤后精制而成。

性       状: 黄色至棕色澄清液体,具有生姜特有的香气。

产品特性:保持了生姜的风味特性;可以全部溶于水,容易分散,满足特殊工艺要求。

产品应用:1. 咸味香精的香原料; 2. 食品配料; 3. 熟肉制品、方便食品、炒货食品、腌渍食品食品等的食品调香。

用法用量: 根据生产工艺特点适量添加。按照GB 2760附录B中食品用香料、香精的使用原则执行。参考用量:咸味食品0.1%~0.2%、咸味食品香精1%~3%。

包装存储: 1Kg、5Kg氟化桶。储存在避光、封闭的容器内,放置于阴凉通风的库房。保质期12个月,冷藏存储更佳。

执行标准: GB 30616 食品用香精。

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相对密度(20°C/20°C) D标样±0.010
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重金属(以Pb计) / (mg/ kg) ≤10
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