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姜油树脂
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产品名称:  
姜油树脂

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Product Description
参数
产品详情海报图

原料: 以广西玉林、云南罗平、山东莱芜等地优质生姜为原料,经清洗、切片、晾晒后制成干姜片。

工艺特点: 干姜片经低温粉碎后,采用超临界CO2萃取技术生产。

性状: 深棕红色至浅褐色油状液体,具有浓郁纯正的生姜特征香气和辣味。

产品特性:1. 本品采用了超临界CO2萃取技术,所提取产品更好的保留了干姜中的辛香成分,香气纯正浓郁,姜辣味成分含量高; 2. 1:400,即每克本品香气和风味相当于400克新鲜生姜。

产品应用:1. 食品配料; 2. 咸味香精的香原料; 3. 日化产品的调香剂;4.保健食品原料、医药原料。

用法用量: 根据生产工艺特点适量添加。参考用量:咸味食品0.1%~0.2%、咸味食品香精1%~3%、日化产品原料0.5%~2%。

包装存储: 1Kg、5Kg氟化桶,20Kg钢塑复合桶。常温储存在避光、封闭的容器内,放置于通风的库房。保质期18个月,冷藏存储更佳。

执行标准: GB 29938食品用香料通则。

质量指标

项目 指标
折光指数(20°C) 1.500~1.520
相对密度(20°C/20°C) 0.930~0.990
过氧化值(g/100g) ≤0.5
总砷(以As计) / (mg/ kg) ≤3
重金属(以Pb计) / (mg/ kg) ≤10
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