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从大蒜到大蒜油的风味演变,你了解么?
液体黄金:一吨大蒜提取两公斤左右的大蒜油。
2022-03-04
调味四君子,竟有两位是荤菜,这也太…
贝葱鱼姜,禽蒜肉椒。
2021-08-09
千城百味|新疆孜然味,成都花椒味,你们那是什么味儿?
在我们的记忆里,每一个城市都有着独属于它自己的味道,山西是醋味儿,成都是花椒味儿,长沙是臭豆腐味儿……
2021-07-19
小蒜头,大产业——蒜乡闻来蒜香
蒜乡悠悠越千年,蒜香飘飘进万家!
2021-05-28
小神医,大“姜”湖,你知多少?
生姜“去皮热,留皮凉”。
2021-05-08
黑暗中的“黄金姊妹”蔬菜,你分得清么?
宁可三日无肉,不可一日无蔬!
2021-03-29
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