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世界第二大香料——孜然
新疆维吾尔人还有“拉肚子就吃点沙枣,胃疼就用点孜然”的习俗。
2024-10-22
一键解读:香辛料在调香、调味方面的应用!
一瓣蒜两片姜,再撒上一把葱花......
2024-10-09
盘蒜|大蒜初、深加工产品开发和应用
推动大蒜产业向精细化和高附加值方向发展!
2024-08-16
青花椒与红花椒,到底谁更麻,谁更香?
生活中,如何挑选花椒呢?
2023-12-25
辣百科|辣椒、洋葱、大蒜的“辣”是如何产生的?
葱辣眼,蒜辣心,生姜辣到脑顶心。
2023-12-15
洋葱,为什么被称为“心脏支架”,看完秒懂!
洋葱,为何如此辣眼睛?
2023-12-04
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